長崎県産のSPF豚や五島の海塩など、長崎の素材にこだわりハム・ソーセージの製造販売をしています。 近年は、長崎伝統柑橘ゆうこうを使った手巻きハムや、生ソーセージなど、長崎の食材の良さをハム・ソーセージを通して全国に伝えていきたいと思っています。地元食材を用いたコラボ企画やオリジナル商品の開発もお気軽にご相談下さい。 また、当店の商品はすべて、保存料、着色料、小麦、卵は不使用の低添加商品を中心に、無添加商品も取り扱っていますので、こちらの商品開発についてもご相談に応じます。本場ドイツのハム・ソーセージのコンテスト【IFFA2019】にてメダル受賞の技術・品質で、御社のお力添えが出来ればと思っております。
ハム、ソーセージ