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小ロットでのレトルト食品試作製造が可能です。「ロットが多すぎて依頼できなかった」「ますは味や風味、食感などを試してみたい。」などの試作段階のお手伝いができればと思います。

創業1793年で長崎県の諫早市では最も古い菓子舗です。 現代表は7代目となります。 過去から続くおこしやカステラを製造するだけでなく、過去30社を超えるコラボおよびOEMを実施しております。海外にも広く輸出しており、賞味期限が長いカステラを製造することが強みです。