食肉・食肉加工品

現代の食生活ニーズにお応えすべく、国際的認証システムSQF2000取得工場で、レトルト加工品、食肉加工品を開発・製造しています。

長崎県産のSPF豚や五島の海塩など、保存料、着色料、小麦、卵は不使用の低添加商品を中心に、無添加商品も取り扱った長崎の素材にこだわりハム・ソーセージの製造販売をしています。地元食材を用いたコラボ企画やオリジナル商品の開発もお気軽にご相談下さい。

小ロットでのレトルト食品試作製造が可能です。「ロットが多すぎて依頼できなかった」「ますは味や風味、食感などを試してみたい。」などの試作段階のお手伝いができればと思います。