創業明治31年、全国蒲鉾品評会水産庁長官賞 受賞など歴史と実績のある老舗蒲鉾店です。 当店でお造りする蒲鉾には、先代から受け継いだ、「良い蒲鉾作りには、良い素材と良い水と塩」の教えのもと、鮮度の良い魚肉をはじめ、長崎崎戸のお塩、北海道産ばれいしょでん粉、雲仙普賢岳の銘水、すべてにおいて、良い蒲鉾作りに適した素材を使用しております。 近年は、最新の冷凍設備を導入し新商品開発に取り組むなど、伝統と革新を続け進化を目指します。
魚肉ねり製品（蒲鉾各種）、冷凍惣菜など
長崎のものづくりを支える地元密着型マッチングサイト
