日昇漁業株式会社
対馬産の魚介類 提供可能
弊社では水揚げされて直ぐに神経締めや冷やし込み等品質向上に力を入れています。専用の生簀もあり注文に応じて出荷調整も可能です。加工場を新設し三枚卸しまでの加工も行っております。
やまの果樹園
伊木力みかんの提供可能
やまの果樹園は、大村湾を望む山の斜面で【伊木力みかん】を栽培しております。減農薬」「有機肥料」にこだわり、海藻エキスを使用する事で《甘さ・コク》のあるミカンを提供いたします。
有機農園ひらんの里
有機JAS認定にんにく、熟成にんにくなど提供可
農薬・化学肥料・除草剤を一切使わず、手作業での雑草除去や地元の海産物を用いた伝統的な土壌作りを行っています。 当園のにんにく商品は全て認定を受けたものを使用しています。
有限会社いいだ農園
熟成ジャガイモ ,玉ねぎ,レタスなど提供可
当農園は、大自然が創り出した奇跡の大地、長崎県南島原にある農園です。どこにも負けないジャガイモとタマネギがここにあります。低温で管理された甘みのある「熟成ジャガイモ」は通年での提供も可能です。
株式会社 アグリ・コーポレーション
安納芋、むらさき芋、かんころなど提供可
有機JAS認証取得。子どもたちから高齢者まで安心して食べられる野菜や加工品を五島から日本全国へ届けたい!という想いで生産から加工、販売、流通まで自社で行っております。
森永材木店
九州産イチョウの木など乾燥木材 提供可能
森永材木店は、九州は長崎県南島原市にある材木店。主に九州産のイチョウの木を7〜8年天然乾燥した一枚板のまな板や食器、机などを製造・販売しています。長く、長く、安心して使って頂けるものづくりを行っております。
株式会社 クリエイト
100%国産で、バッグ・ポーチ・手帳ケース・ガマグチなどを製造販売しております。 一般生地はもちろん冷感・保温・保湿などの機能性生地の対応も可能。 生地選定、生地へのプリント、ロゴネーム、刺繍、形状提案、サンプル製作、小ロット〜大ロット等製作いたします。
有限会社 山下陶苑
昭和59年創業、波佐見焼の窯元で、主に日用食器を製作しております。近年はオリジナルカラーの釉薬開発に注力し、独自の調合で色を開発しております。オリジナル商品開発など、お気軽にご相談下さい。
株式会社 クリーン・マット
アロマミスト、マスクスプレー等提供可能
自社製造技術を活かし開発した、空間用アロマミスト「聖夜のしずく」シリーズや「マスクスプレー」の製造販売を行っております。今後は長崎県産の素材を使用した”長崎の香りシリーズ”の展開にも取り組んで参ります。 お気軽にお問い合わせ下さい。
株式会社 石丸文行堂
文具・紙製品に関するOEM、ノベルティ製造はお任せください。 長崎をテーマとしたオリジナル商品開発にも取り組んでいますので、御社の強みを活かした商品企画やコラボ企画のご提案も歓迎です。地元の方向けに長崎のイイモノを伝えるショップ「長崎マルシェJimo」での販売協力体制も万全です。
有限会社 新緑
1975年に創業した日本茶専門店です。当社の日本茶のソムリエ(世界緑茶コンテスト金賞受賞、Japanese Tea Selection Paris 2019銀賞・銅賞受賞)が厳選したオリジナルのお茶を国内外で広めています。 個人様・企業様に応じたオリジナルの商品・お茶をお作りいたします。
ともながハーブ
薬草、野菜などお茶・パウダー 提供可
降水量豊富な長崎市長浦岳の麓で農薬不使用または減農薬で育てた植物を使用、植物が持つ栄養分や酵素をできるだけ損傷させず低温でじっくりと乾燥させました。 (桑の葉、ブロッコリー、ウコン、レモングラス、柿、びわ葉、菊芋、よもぎ、生姜、ゆず、玄米粉など)
有限会社 あじさい菓房
果実類のコンフォート、ジャムなど提供可能
生産者との関わりを大切にし「茂木びわ」「長崎ザボン」「伊木力みかん」「ゆうこう」など長崎が誇る多くの果物を取り扱っています。 また自社農園も有しており素材の魅力を活かしたお菓子作りに取り組んでいます。
雲仙温泉 遠江屋本舗
明治初期頃より雲仙温泉街のお土産品として、長年愛され続けてきた「湯せんぺい」をメインに、その他ゴーフレットやチョコバー、羊羹など各種お菓子の製造も行っております。 各種ご相談はお気軽にお問い合わせください。
株式会社 印束
魚介類(鮮魚,干物,からすみ,鯨)など提供可
鮮魚の目利きの確かさと豊富な知識を生かし長崎の魚介を仕入れ全国へ販売。水産庁長官賞や長崎県漁業協同組合連合会会長賞、長崎県知事賞など技術力には定評がございます。他社と共同での商品開発や製造の実績も多数有。お気軽にご相談ください。
合資会社 三ツ池
全国蒲鉾品評会水産庁長官賞受賞など実績がある老舗蒲鉾店です。 鮮度の良い魚肉をはじめ長崎崎戸のお塩など良い蒲鉾作りに適した素材を使用しております。最新の冷凍設備を導入し新商品開発に取り組むなど伝統と革新を続け進化を目指しています。
フルカワマリン
水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を自社製の自然海塩・桜チップを用いたこだわりの燻製を製造しております。原材料を提供頂ければ、肉類や鯨、チーズなど様々な燻製商品の製造も可能。コラボ・OEM等、幅広く商品開発のご相談お受けいたします。
株式会社 シーガルイン
壱岐産うに加工品など提供可能
食品加工工場を新設し、壱岐産の魚介類や農産物を用いた商品開発が可能となりました。壱岐産素材を用いてコラボ、OEM、業務用など、幅広いく商品開発のご相談に承ります。
株式会社 一支國屋
魚介など提供可能
壱岐ステラコート 太安閣グループ企業。 水産物・農産物加工、パッケージ、鮮魚の下処理から真空パック、冷蔵冷凍まで自社で可能。各魚種のフィレ、干物、西京漬、佃煮、茶漬け等、当ホテル料理長監修商品開発が可能です。
株式会社 やがため
五島列島産の自然海塩 提供可能
「矢堅目の塩」は、五島近海の海水塩だけで充分な時間と手間をかけて精製しています。 古代から伝わる伝統製法そして何より 海、自然を愛する気持ちで海水塩を生み出しています。 コラボ、OEM、材料提供などお気軽にご相談ください。
日本料理 株式会社
先代が発明した「元祖具付冷凍ちゃんぽん」は100万食以上の実績がございます。 今後もお客様の食卓での笑顔を想像しながら、長崎の味を全国へお届けして参ります。各種ご相談お待ちしております。
川添酢造 有限会社
味噌、お酢 提供可能
良質な水、原料、環境(炭)にこだわって、お酢、こうじ、味噌など九州内原料にこだわり無駄な添加物は入れず自然な方法で製品造りを心がけ手作りで製造しています。お気軽にお問い合わせください。
Gris Hause NAGASE
長崎県産のSPF豚や五島の海塩など、保存料、着色料、小麦、卵は不使用の低添加商品を中心に、無添加商品も取り扱った長崎の素材にこだわりハム・ソーセージの製造販売をしています。地元食材を用いたコラボ企画やオリジナル商品の開発もお気軽にご相談下さい。
株式会社 マルマス
島のアイス屋で親しまれた昔懐かしいアイスをはじめ、先端設備である急速冷凍機(3Dフリーザー)を導入し高品質な冷凍五島うどんの製造販売を行っています。地元果物農家様の規格外商品、在庫商品などのフルーツで「冷凍カットフルーツ」ができればと思います。
はじめ農園
柑橘類の冷凍果汁、ジュースなど提供可能
みかんの樹に余分な水分を与えないよう管理し甘みと酸味のバランスが取れた絶品ミカンを作っています。収穫したてのみかんやレモンを特殊な方法でギュッと絞り冷凍果汁としてお届けします。
有限会社 ふるせ
コシの強いそうめん、うどんに加え、五穀麺、生そうめん等既成概念にとらわれない様々な麺づくりをしています。自作で作られた小麦や野菜粉末、栄養補助粉末などで麺にして欲しい方や自社オリジナル麺を製造して欲しい方などご相談下さい。
株式会社 虎屋
自然海塩「五島の塩」 提供可能
「五島うどん」「海塩」「あごんちょび」「金の水餃子」を主に化学調味料無添加にこだわって製造販売しております。原材料(五島の塩)のご提供や、小ロット生産も相談お受けしますので、まずはお気軽にお問い合わせ下さい。
山本喜久栄堂
和菓子・洋菓子と幅広く地元素材を使ったお菓子作りに取組んでいます。 カステラや焼き菓子などコラボ商品のご相談承ります。一つ一つ手作業で心を込めて製造いたします。